Boa parte dessas benfeitorias acontece graças à capsaicina, que é a responsável pelo sabor ardidinho da pimenta e, entre outras coisas, estimula a produção de endorfina, substância dá sensação de prazer. Além disso, ela é rica em cálcio e vitaminas A e C e é considerada cicatrizante, antidiarreica e adstringente.
A pimenta emagrece porque tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que limpam as células e permitem o bom funcionamento do organismo, evitando assim o acúmulo de gordura e a obesidade.
Outra forma de ajudar na dieta está no potencial de acelerar o metabolismo. Isso é o que fazem os alimentos temogênicos. Eles necessitam de maior queima de energia para serem digeridos e, por isso, chegam a ser responsáveis por cerca de 10% do gasto total de energia, potencializando o emagrecimento e fazendo com que o corpo queime calorias mais rápido.
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Fonte:http://www.bolsademulher.com/corpo/pimenta-emagrece-acelera-metabolismo-e-traz-bem-estar
por Corpo S/A