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VOCÊ CONHECE O AGAR AGAR?

O Agar agar é um hidrocolóide extraído de uma alga marinha vermelha da classe Rodophyta. Ele atua como carboidrato estrutural na parede das células denominadas agarófitas.Os principais gêneros destas algas são: Gelidium, Gracilaria, Gelidiela e Pterocladia. Há séculos o agar Agar é utilizado no tratamento de várias doenças e também de problemas estéticos. Ela é também bastante […]